nov 20

No filme “Today’s Special”, um chef sofisticado, Samir (vivido por Aasif Mandvi), depois de se decepcionar no restaurante em que trabalha, sonha em deixar Nova York para fazer um estágio com um grande chef francês em Paris, mas uma emergência o força a assumir o restaurante indiano de quinta categoria de sua família. Uma das receitas, que fazem parte do menu do restaurante reformado por Samir, é dos Samosas – deliciosos pastéis indianos:

INGREDIENTES
.500 g de farinha de trigo
.200 g de ervilha seca
.1 unidade de couve-flor pequena cortada
.2 unidades de batatas médias cortadas em cubinhos
.1 xícara (chá) de água morna
.5 colheres (sopa) de manteiga
.1 colher (café) de cominho moído
.1/2 colher (café) de gengibre ralado
.1/2 colher (café) de curry
.sal a gosto
.óleo para fritar

MODO DE PREPARO
1. Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal e 3 colheres de manteiga derretida.
2. Acrescente água aos poucos e vá misturando com a mão. Sove até obter uma massa uniforme.
3. Deixe descansar. Enquanto isso, prepare o recheio.
4. Após deixar as ervilhas de molho de um dia para outro, cozinhe-as e mexa até formar uma pasta.
5. Cozinhe também as batatas e a couve-flor.
6. Junte com a massa de ervilha e reserve.
7. Em uma frigideira, coloque 2 colheres de manteiga e deixe derreter, acrescente sal e os temperos e deixe dourar.

Fonte: M de Mulher e Google

Escrito por marcia
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ago 30

Esta comédia não traz nada de novo e tem piadas previsíveis. A direção é de Shawn Levy (Uma Noite Fora de Série), com Owen Wilson, Vince Vaughn, Rose Byrne, Aasif Mandvi, Max Minghella, Josh Brener e John Goodman.

Billy e Nick são vendedores quarentões, cujas carreiras foram bombardeadas pelo mundo digital. Ao tentar provar que não são obsoletos, eles desafiam as chances e conseguem um estágio na empresa Google, com um batalhão de brilhantes estudantes. Mas ganhar o estágio foi apenas o começo. Agora, eles devem competir com um grupo de elite de gênios da tecnologia e provar que necessidade é mesmo a mãe da reinvenção.

Escrito por marcia
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ago 20

Este filme de aventura é fraquíssimo e é baseado em um desenho de sucesso do canal de TV Nickelodeon. A direção é de M. Night Shyamalan, com Aasif Mandvi, Jackson Rathbone, Shaun Toub, Nicola Peltz, Noah Ringer, Cliff Curtis, Dev Patel, Jessica Andres e Keong Sim.

É a história de um mundo dividido em quatro nações: a Nação do Fogo, o Reino da Terra, a Tribo das Águas e os Nômades do Ar. A cada geração, surge uma pessoa que pode controlar os quatro elementos (terra, água, fogo e ar) e que domina as artes marciais. Essa pessoa é o Avatar. Quando a Nação do Fogo ataca as outras três nações a fim de escravizá-las, o Avatar desaparece, retornando cem anos depois e partindo em busca da libertação das nações.

Escrito por marcia
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