fev 19

No filme “Deus da Carnificina”, dois garotos brigam na escola e seus pais decidem resolver o problema de forma civilizada. Nancy (vivida por Kate Winslet) e Alan Cowan (vivido por Christoph Waltz) são os pais do agressor e vão à casa dos pais da vítima, Penélope (vivida por Jodie Foster) e Michael (vivido por John C. Reilly), chegando lá, enquanto tentam acertar um pagamento para cobrir os danos causados pela agressão, é servido um bolo de maçã e pera que acaba causando mais desavenças. Confira essa receita inspirada no filme:

INGREDIENTES
.125 g de margarina em temperatura ambiente
.150 g de açúcar
.50 ml de óleo
.1 unidade de iogurte grego natural
.170 g de farinha de trigo sem fermento
.3 ovos
.2 maçãs
.1 pera
2 colheres (chá) de fermento em pó
Crumble:
.50 g de margarina gelada
.50 g de açúcar amarelo
.50 g de amêndoas fatiadas
.60 g de farinha de trigo sem fermento

MODO DE PREPARO
1. Faça o crumble: Toste ligeiramente as amêndoas numa frigideira antiaderente. Trabalhe os ingredientes com a ponta dos dedos até se assemelharem a migalhas. Reserve.
2. Descascar as frutas e cortar em cubinhos.
3. Levar ao fogo uma panela com uma colher (sopa) de margarina, uma colher (sopa) de açúcar, acrescente as frutas picadas e deixe cozinhar por 4 minutos em fogo médio.
4. Deixe amornar e reserve.
5. Bater  o restante da margarina com o açúcar até ficar um creme espesso.
6. Adicione os ovos um a um, batendo sempre.
7. Adicione iogurte e o óleo e bata mais um pouco.
8. Acrescente a farinha de trigo, peneirada, delicadamente e que a massa fique sem grumos.
9. Unte uma forma e forre o fundo com papel manteiga.
10. Coloque metade da massa, as frutas, 1/3 do crumble, a outra metade da massa e termine com o restante do crumble.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora. Sirva quente ou frio.

Fonte: receitasnarede.com e Google

Escrito por marcia
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