jul 09

No filme “O Sabor de Uma Paixão”, a personagem Abby (vivida por Brittany Murphy), uma mulher americana, está em Tóquio depois de ser abandonada por seu namorado e, para dar uma direção à sua vida, depois de constatar os efeitos que a comida de um restaurante ramen causa nas pessoas, treina para ser chef de cozinha com um mestre japonês tirânico. Confira a receita da sopa a base de macarrão que os japoneses adotaram da China adaptando ao gosto japonês e torná-lo o prato mais popular de sua culinária:

INGREDIENTES (Para 4 pessoas)
.10 xícaras (chá) de água
.4 colheres (sopa) de pó de caldo de galinha ou 6 tabletes
.1/2 xícara (chá) ou 100 ml de caldo de carne de porco
.4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
.2 colheres (chá) de pó de kombucha (uma bebida probiótica a base de chá preto)
.Sal a gosto
.600 g de macarrão chinês para ramen
.Broto de bambu em conserva (menmas) a gosto
.Pimenta-do-reino moída grosseiramente
.Pimenta vermelha em grãos (opcional)
.Kamaboko (massa de peixe) em fatias (opcional)
.Lombo de porco cozido e fatiado (opcional)
.Ovos cozidos cortados ao meio (opcional)

MODO DE PREPARO
1. Ferva a água em uma panela grande e depois acrescente o caldo de galinha, o caldo de carne de porco, o molho de soja, o pó de kombucha e o sal. Em seguida, ferva novamente, abaixe o fogo o máximo possível e prepare o macarrão.
2. Em uma outra panela, coloque uma quantidade grande de água para ferver e acrescente o macarrão. Deixe cozinhando até ficar ao dente. Retire do fogo e escoe.
3. Depois de escorrido, divida o macarrão em quatro tigelas previamente aquecidas. Em seguida cubra o macarrão com a sopa.
4. Em cada tigela, acrescente a metade do ovo cozido e o broto de bambu em conserva, procurando colocá-los delicadamente no centro da tigela. Depois coloque as fatias de carne de porco, as fatias de kamaboko e acrescente a pimenta a gosto.

Fonte: Mundo-Nipo e Google

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dez 28

Trailer original do terror “Deadline”, de Sean McConville, com Brittany Murphy, Thora Birch, Tammy Blanchard e Marc Blucas.

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abr 10

brittanyA atriz Brittany Murphy entrou para o elenco de “Os Mercenários”, de Sylvester Stallone, informou Hollywood Reporter. Ela irá se juntar ao elenco com Stallone, Jason Staham, Mickey Rourke, Jet Li, Dolph Lundgren, Randy Couture, Terry Crews, Eric Roberts e Gisele Itiê.

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liamO atro Liam Neeson vai fazer o papel de Zeus na refilmagem “Fúria de Titãs”, de Louis Leterrier, a produção deve começar no final deste mês no Reino Unido. Liam acabou de ficar viúvo pela morte da atriz Natasha Richardson.

Fonte: folha online

 

Fonte: folha online

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