maio 07

No filme “O Que Há, Tigresa?” – que Woody Allen, numa produção japonesa, cria novos diálogos e desenvolve uma comédia a partir de suas imagens -, a trama passa a ser buscar pela receita perfeita da salada de ovos. Confira o sanduíche de salada de ovos inspirado no filme:

INGREDIENTES
.8 ovos
.1 talo de aipo
.2 talos de cebolinha verde
.pão de forma de sua preferência
.Folhas de alface
.1 tomate fatiado
Maionese
.1 ovo inteiro
.1 colher (sopa) de mostarda Dijon
.1 xícara (chá) de óleo vegetal
.1 limão
.Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
1. Leve os ovos para cozinhar em água fervente por 7 minutos.
2. Enquanto isso faça uma maionese caseira, que tem de ser consumida imediatamente.
3. Numa tigela coloque o ovo, a mostarda e o azeite, batendo sem parar com um batedor (fouet), no final acrescente o suco de um limão, o sal e a pimenta-do-reino.
4.Pique o aipo e a cebolinha e adicione na maionese.
5. Descasque os ovos cozidos e já esfriados, corte em cubinhos, ponha na maionese e leve à geladeira.
6. Coloque uma frigideira no fogo, unte-a com um pouco de manteiga e doure fatias de pães de forma.
7. Monte os sanduíches com folhas de alface, já higienizadas, fatias de tomates e a maionese que estava reservada na geladeira.

Fonte: Tastemade e Google

Escrito por marcia
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