jun 20

A Dama e o Vabundo - cena do filmeEspaguete com AlmôndegasA animação “A Dama e o Vagabundo” (1955), dirigido por Clyde Geronimi, Wilfred Jackson e Hamilton Luske, do estúdio Disney, baseada no conto do escritor americano Ward Greene – foi o primeiro longa-metragem animado filmado em widescreem pela Cinemascope. O filme tem uma cena que ninguém esquece: quando o Vagabundo, um cachorro vira-lata divide um prato de espaguete com sua amada Dama, uma cadela da raça Cocker Spaniel Americano. Confira a receita:

INGREDIENTES
.300 gramas de carne bovina moída
.1/2 cebola picada
.1 ovo batido
.1 colher (sobremesa) de salsa picada
.2 colheres (chá) de sal
.5 colheres (sopa) de farinha de rosca
.1 lata ou sachê de molho de tomate
.1 xícara (chá) de água
.300 gramas de macarrão tipo espaguete cozido al dente.

MODO DE FAZER
Em um recipiente, ponha a carne moída, a cebola, o ovo, a salsa, o sal e a farinha de rosca. Misture bem até formar uma massa homogênea. Faça 30 almôndegas pequenas. Em uma panela, junte o molho de tomate e a água. Leve ao fogo para ferver. A seguir, acrescente as almôndegas, com cuidado para não desmanchá-las, e cozinhe por 15 minutos no fogo baixo (160 graus). Sirva sobre o espaguete.

Fonte: abril.com

Escrito por marcia
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2 repostas para “Espaguete com Almôndegas de “A Dama e o Vagabundo””

  1. 1. Simone Disse:

    Simplesmente delicioso!!!

  2. 2. Letícia Zandona Disse:

    Q delicia.. Deu até “água na boca”…. Ótima categoria. Parabéns a criadora do site !!!! 🙂

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